酿大肠还是小时候老家隔壁的奶奶做过的，记忆中味道很香，但陈启并不清楚里面的馅料是怎么做的，不过在这里就算知道他也弄不出一模一样的馅料，毕竟这是一个缺少调味料的世界。

  刚吃过晚餐没多久，卡洛看到陈启又准备做东西，不禁有点奇怪，“陈启，你还饿吗？”

  陈启好笑地摇摇头，“没有，我只是打算弄一样你们都没吃过的食物。”

  听到是没吃过的食物，卡洛眼睛一亮，凑过来，“你要做什么食物？我来帮你忙吧。”

  陈启指了指旁边已经被阿泽处理好的大肠，“我准备酿大肠。”

  看到陈启是打算做大肠，卡洛的热情被浇灭了一大半，一张本来兴奋的脸都夸了下来，“你为什么要吃这东西呀？这东西那么臭，还那么脏。”

  阿黎倒是并不介意，看到陈启准备弄新食物，连忙放下手中的活计，挽起兽皮袖子准备帮忙。卡洛口中虽然对于大肠很是嫌弃，倒是也没离开，陈启便吩咐两人去拿了一些豚龙肉进来切成肉丁。

  除了阿景被打发去分豆子外，其他人都对陈启要做的新食物很感兴趣，也凑过来帮忙。

  第58章

  陈启将一个灯笼椒切成一粒粒的, 加了一点葱蒜, 混合着切好的肉丁, 然后加盐调好味道用陶盘简单翻炒了一下, 这是第一份馅料，因为不清楚怎样的馅料做出来的酿大肠更好吃, 陈启打算试验多几个方案。

  第二份馅料陈启让卡洛将肉丁捣碎成肉沫，混合了切碎的卷心菜, 加了一点米浆果进去翻炒好后再盛出来。第三份里还加了土豆, 陈启将能想到的馅料的做法都弄了一遍, 竟然让他做出了五六份不同的馅料出来, 只是所有馅料的主要原料都是肉，有新鲜猎回来的豚龙肉，还有昨天的羚龙肉，还有冬季前腌制的各种腌肉。

  馅料弄完就要进入酿制的工作了，调制馅料其他人只能打下手，开始酿制倒是一人拿了一段大肠, 陈启还给每人都分了一盘不一样的馅料, 让他们按照自己的示范进行制作。

  陈启先用一根根须线绑住大肠的一端，然后开始将馅料往大肠里面灌进去, 大概灌到七八成左右, 然后将大肠的另一端开口也绑上, 这样酿大肠就做好了。制作过程简单方便，没有任何技术含量，陈启看着已经酿制好的大肠不禁感叹了一句。

  陈启用的是火炕边的灶台煮的, 将大肠放进锅中，大肠比较大，陈启怕放得太满不容易煮熟，一个锅只放进了两根，加水没过大肠，盖上盖子开始熬煮，待水煮干后再将已经膨胀起来的大肠稍微煎了一下，直到煎得表面金黄才盛出来。

  将剑角刀洗干净，在开水里稍微烫了下杀菌，然后将绑着大肠的根须线划断，将圆滚滚的金黄色的大肠切成一块块，整整齐齐码在陶碗里，一根大肠就装了满满两大陶碗。

  因为考虑到要用水蒸煮，馅料陈启特意调制得比较咸，这会儿试吃了一块，味道倒是刚刚好。

  “怎么样？好吃吗？”闻到香味的时候卡洛就已经忍不住了，但一想到材料是豚龙的大肠，被香味引诱得蠢蠢欲动的心还是按捺了下来，看到陈启吃了一块，这才开口问。

  陈启对着他笑了笑，并没有回答他，而是将另一碗装满切好的大肠的陶碗递给阿黎，他则从自己面前的陶碗里夹出一小碗，递给一旁早就分好豆子凑过来好奇地看着自己的阿景。

  阿景以前饿狠了连树皮都吃过，对于豚龙的大肠并没有任何的抵触心理，欢喜地接过陈启递过来的陶碗，用筷子夹了一块塞进口中。这是加了米浆果的肉沫卷心菜馅料，大肠经过几轮清洗并没有味道，一口咬下去还有一股米香味，加了卷心菜也不会觉得腻。

  阿景囫囵咀嚼了几下就将口中的食物咽了下去，一直没什么表情的小脸上难得带上了笑意，用筷子夹起一块又开吃起来。

  陈启弹了一下对方的额头，笑骂道：“吃那么急做什么？又没有人跟你抢食，多咀嚼几下再咽下去才有助于消化。”

  阿景吞咽食物的动作顿了顿，点了点头，果然细细咀嚼完后才将口中的食物咽下去，完了还对陈启说：“好吃。”

  “刚吃完晚饭，即使好吃也不能吃太多，别撑坏肚子了。”

  阿景乖巧地点头答应，打算将陈启给他盛的酿大肠都吃完了就不吃了，有小半碗呢，慢慢吃的话也能吃很久。阿景心里盘算着。

  陈启给阿泽和阿克也盛了小半碗，阿黎和阿彰早就自己动手吃上了，只有卡洛一会儿看看这个一会儿看看那个，闻着香味又不敢尝试一脸焦躁的模样。

  阿克夹了一块凑到卡洛唇边，“我尝过了，没有奇怪的味道，里面的馅料倒是挺香的，你吃一点试试。”

  卡洛还是有点踌躇，但看其他人都吃得很香的样子，咬咬牙，将心里的那一点抵触压下，张嘴咬了一小口，别说，还真的挺好吃的。卡洛一口将阿克递过来的那块酿大肠吃进口中一边想道，还不忘幽怨地瞥了陈启一眼。

  毕竟都是吃过晚饭的，两条做好的酿大肠吃完后陈启也没打算再煮了，这么一顿弄下来已经到了深夜，简单地收拾了一下就各自休息了，睡前陈启照旧给阿景讲了一个安徒生童话，其他兽人则窝在兽皮被窝里支起耳朵听着。自从给阿景说过一次睡前故事后，这已经成了每天的必备节目。

  第二天又是一个月无日，天空阴沉沉的没有一丝阳光，气温感觉都下降了好几度，看这天气随时都要来一场暴风雪似的，陈启也不建议阿彰他们继续去狩猎了。

  早上将昨天酿好却没有煮的大肠都煮了当早餐，昨天阿黎给陈启打过下手，早上的早餐他自己就能做好了，味道和陈启做出来的相差也不远。

  吃过早餐后果然下起了雪，倒是没有刮风，陈启让阿泽去原来的家里将做好的桌子搬过来当书桌。入冬后陈启就做了一套家具，用胶果黏了一个桌子和几个椅子，因为胶果干得太慢，便放在原来的房子里慢慢晾干，现在已经晾了快一个月了，应该可以使用了。

  将大厅的一角清理出来摆上桌子和椅子，椅子并没有靠背，都是简单的一个圆墩粘着三个脚架。

  几个第一次见到家具的兽人都对这东西很是好奇，陈启示意他们可以坐在椅子上，还细心地给他们示范了一次。下暴雪的日子不需要外出，家里的事情也并不忙，陈启打算让几人继续练字。

  昨天足足采摘了六大袋胶树叶，阿克一个人就搬回来了四袋，陈启取出一沓树叶，叶子很厚，表面的叶纹略显粗糙，用羽毛笔写的话效果可能不太好，陈启便将已经做好的毛笔拿了出来，每人发了一支。

  将浓稠的染果液调和好，之前做了几个木制的小碟子，这会儿刚好一人一个，往里面倒满黑色的染果液，陈启先自己用毛笔在树叶上写了一串字试试效果，虽然字迹依然丑得无法直视，但不得不说这种胶树叶的质感和纸张真的很像，陈启每人给了几片树叶，“你们先试试用这些树叶复习一下昨天学会的字，将你们面前的染果液写完后我再教你们新的字。”

  几人应了一声，陈启教他们握毛笔的姿势，几人便开始认真练了起来。室内静悄悄的，只有火堆时不时响起的噼啪声。

  午饭过后突然开始刮起了大风。蝗龙窗户的隔音效果并不好，坐在室内就能听到外面的呼呼声，陈启看了看屋顶，真怕这风会将整个屋顶给掀翻了。

  “没事的。”阿泽看出陈启的不安，拍了拍他的手，“这个房子建得很结实。”

  陈启点点头，他是南方人，长那么大连看见雪的次数都屈指可数，这么大的暴风雪还是第一次见，虽然依然不安，但看到阿泽在身边一直躁动的心还是平静了下来。

  下午其他人将属于自己的染果液写完后，陈启给他们发了之前做好的沙盘，用木棍在沙盘上练字，写完后用手抹平就能一直重复使用，比那些越用越少的胶树叶方便多了。

  学习是一件很枯燥的事情，陈启虽然嫌弃自己的毛笔字写得不好看，但练了一上午他就有点受不了了，在其他人一遍遍地重复写着那几个名字的时候他跑去翻出几条番薯，在火堆边扒拉出一些已经温凉的炭，将番薯埋进炭中，然后在上面再放上一些已经烧红的炭火，开始烤番薯。

  强风偶尔会夹着一些雪花强行冲开厚重的兽皮门帘闯进来，突然迎面而来的冷空气让陈启打了个哆嗦，陈启第一次后悔没有给新家弄一扇木门。现在要建木门只怕要等暴风雪停了才能弄了，陈启往火堆里扔了几根木柴将火烧得更旺些，找了几块厚重的木头将兽皮门帘压实，不让风轻易将它吹开。

  “陈启。”

  站在窗户边看雪的陈启正在出神，听到有人喊他连忙回头，正好看见阿泽走过来。陈启笑了笑，问：“怎么了？”

  阿泽目光扫了一眼窗户外白茫茫的雪原，之前清理好的院子再次覆盖上了厚厚的积雪，“我已经学会写大家的名字了，你教我新的字吧。”

  陈启有点诧异，“那你写一次给我看看吧。”

  阿泽点点头，两人走到桌边，阿泽坐下来，拿了一片新的树叶，用毛笔一笔一划地将大家的名字写在上面，陈启俯下身子看了看，发现连小狼崽子的名字都被写上了。

  “阿泽，你真厉害。”陈启夸赞道，这学写字才多久？昨天阿泽还去狩猎了一天根本没时间练习，现在写出来的字体不但比陈启写的好看，而且作为一个初学者这些名字已经算是挺复杂的了，阿泽一连写下来竟然一个都没有出错。