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第三十五章酒楼管理(1 / 2)





  齐慕羽突然话头一转:“还有,老窦,如果这三十两银子就是你的追求的话,那东家就为你感到有些可惜了。”

  方才还乐呵呵的窦胖子一愣:“东家,这是什么意思?”

  齐慕羽没有直接回答:“老窦,这么跟你说吧,倘若我是你吧,这闲下来的功夫我呢会去琢磨几个人们从未见过的菜式,这倘若客人们喜欢的话,肯定酒楼也赚得多。”

  “这酒楼如果赚得多的话,这东家肯定高兴。这东家一高兴,肯定赏我的银子也不少。老窦,你说是不是这个理?”

  窦胖子激动无比:“东家,你是意思是……”

  齐慕羽微笑点头:“我的意思是,我们‘独一家酒楼不但要有自己的招牌菜,而每个月,同样的得有自己发明的新菜肴,这样才能始终吸引客人们对我们酒楼的兴趣,不至于感到厌倦。”

  “而你老窦如果能做到这一点,东家可以向你保证,这赏银绝对少不了。”

  “没问题,没问题。”老窦兴奋得直搓手:“东家,您就瞧好吧!”

  “此外,这给你打下手,帮厨的伙计,你老窦都可以自行挑选,至于他们的月钱,也由你老窦考虑,只需事后告诉我一声即可。”

  “倘若不是太离谱的话,东家我都会答应。”

  什么?人们再次震惊了。

  不但帮厨的伙计可以自己挑选?甚至连他们的工钱都是窦胖子说了算?放眼大宋,哪个酒楼的大厨有这么大的权力?

  在艳羡惊讶的同时,那些帮窦胖子打下手的伙计们,看向窦胖子的眼睛已经充满了讨好和畏惧。

  窦胖子一脸的骄傲:“你们几个也不用怕,只要你们肯好好干活,我是不会亏待你们的。”

  “谢窦哥。”

  “谢窦哥。”

  ……

  阿谀奉承声已是一片。

  “而至于你们这些跑堂的。”齐慕羽停顿了一下:“每个人的月钱暂定为十两。”

  十两?人们又是一阵哗然。

  要知道,在外面,一个跑堂的,一个月的工钱充其量也就是五两银子。

  这如今居然多了一倍?

  袁茜咬牙切齿,就要站起:“齐慕羽,你太乱来了。”

  “给我坐下。”袁义一声低吼。

  “可是爹爹……”

  “闭嘴。”

  “是,爹爹。”袁茜噘着嘴,再次坐下,只是看向齐慕羽的眼睛,愤怒之色更甚了。

  “至于你们俩个。”齐慕羽的眼光最终落在那俩个十六七岁,充当迎宾的漂亮小丫头身上。

  “你们的月钱暂定为十五两。”

  什么?人们再次哗然。

  这东家给当厨子的窦胖子以及跑堂的那么高的月钱,再给这俩个小丫头高月钱,也无可厚非。可是她们俩凭什么比我们高五两?

  她们只是在门外站着,叫客人进来而已。

  哪像我们在里面,不断地招待客人。论辛苦,我们比她俩辛苦多了,凭什么月钱反而比她们少?